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abril 8, 2016

Como fazer bolo de iogurte

Sempre tem aqueles dias que o nosso paladar deseja algo diferente. Nem sempre é fácil fazer algo que seja não só saboroso, mas também rápido de ser feito, logo, ficamos pensando no que fazer para comer.

Hoje, a dica free é o bolo de iogurte, pois é simples de fazer e deveras saboroso para todas as ocasiões. Caso, esteja pensando em fazer o bolo para alguma visita ou somente para comer em casa com a família, não tenha medo de investir no bolo de iogurte.

O bolo de iogurte, tem a qualidade de ser bem fofo e úmido, dado que é um bolo básico, que pode ser aromatizado com raspas de limão, laranja e até mesmo com essência de baunilha ou chocolate. Sendo assim, a massa é preparada em poucos minutos, basta esperar o bolo assar para deliciar um bolo quentinho.

Ingredientes:

• Um copo de iogurte natural (o copo poderá ser usado para medir os outros ingredientes)
• Dois copos de farinha de trigo
• Dois copos de açúcar
• Quatro ovos
• Uma colher de sopa de fermento em pó
• ½ copo de óleo

Modo de preparo:

• Use o liquidificador para bater todos os ingredientes, lembre-se de deixar o fermento por último.
• Coloque a massa numa forma untada com manteiga e farinha. Tenha preferência pela forma redonda com o furo no meio.
• Coloque a forma no forno pré-aquecido (180º).
• Espere o bolo assar em torno de trinta minutos, porém fique atento para o bolo não queimar. Lembre-se de não abrir o forno antes da hora.
• Verifique se o bolo está pronto com um garfo ou palito.

abril 8, 2016

Como fazer panqueca de doce

A dica free de hoje, é ensinar como preparar uma deliciosa panqueca de doce. Veja a seguir passo a passo e aproveite para servir aos amigos, família e visitas, pois uma panqueca de doce é bem-vinda em qualquer ocasião.

Ingredientes

• Uma xícara de chá com farinha de trigo, incluindo o fermento
• Uma xícara de chá com leite
• Um ovo inteiro
• Três colheres de sopa com açúcar
• Uma colher de sopa com óleo

Modo de preparo

• Use o liquidificador para bater os seguintes ingredientes: leite, ovos e óleo.
• Em seguida, acrescente o açúcar, farinha de trigo, incluindo o fermento
• Asse a panqueca em uma frigideira antiaderente

Dica:

• Espalhe um pouco de óleo na frigideira para a primeira panqueca que for assar, assim a panqueca e as próximas não irão grudar na frigideira.

Recheio doce: Colocar um recheio doce na panqueca é o mais fácil de se fazer, pois será de acordo com o seu paladar, veja a seguir, exemplos de recheios doces:

• Chocolate com sorvete em cima da panqueca
• Chocolate com morango ou banana
• Chocolate com banana e canela
• Leite condensado com banana e canela
• Creme de leite com morango
• Doce de leite com amendoim
• Beijinho de coco

Dica:

• Para quebrar o doce, você poderá acrescentar no recheio mussarela, que deixa a panqueca uma delícia. Aproveite!

abril 10, 2015

Como fazer café?

Após o almoço ou no fim da tarde, estes são os melhores horários para tomar aquele cafezinho em companhia dos amigos. Mas ainda há muitas pessoas que tem dúvidas quanto ao seu preparo, seja na cafeteira ou no fogão. Para acabar de vez com elas, continue acompanhando este artigo.

Ensinaremos logo abaixo o passo a passo para fazer um café delicioso. Confira!

Café no fogão

» 1° – Adicione água em um recipiente de alumínio, como uma chaleira, e leve e ao fogo alto. Enquanto a água esquenta, lave a garrafa térmica. Depois organize o papel em filtro dentro do coador. Reserve.

» 2° – Estando a água fervendo, coloque um pouco na garrafa para lavar a quente e jogue fora. Volte a chaleira ao fogo adicionando 2 colheres e meia de açúcar.

» 3° – Agora é só passar o coador para a boca da garrafa e adicionar três colheres de sopa de café, levando a água com açúcar por cima e deixar coar. Pronto!

» 4° – Basta servir. Rende 10 porções.

Cafeteira

» 1° – O modo de preparo na cafeteira é um pouco diferente, pois não há necessidade de adicionar açúcar na água, como o que é preparado no fogão.

» 2° – Ligue a cafeteira na tomada. Em um reservatório atrás coloque a quantidade de água que desejar. Adicione dentro da área do coador, o papel filtro e três colheres de café e tampe.

» 3° – Embaixo haverá uma chaleira que receberá o café já filtrado. Espere por alguns minutos até que o mesmo esteja pronto, cerca de 15 minutos. Sirva!

Feito na cafeteira pode render até 8 porções dependendo da quantidade de água e café adicionado. Trata-se também da maneira mais rápida e prática do seu preparo. Caso esteja muito cansado e deseja um lanche rápido, é uma ótima opção.

Observação: O açúcar é opcional.

Dica: Em ambos os modos de preparo, a bebida pode ser acompanhada de pães caseiros, biscoitos e bolos.

janeiro 30, 2015

Como fazer molho de tomate em casa

Molho de tomate é tradicionalmente usado por chefes de cozinha em todo o mundo, não é de se espantar que ele (genuinamente italiano) tenha caído no gosto dos brasileiros, principalmente quando o prato é aquele delicioso espaguete ou uma tradicional pizza.

Diferentemente de outros, o molho pode ser utilizado em variados pratos. Seu uso não se limita apenas ao macarrão e a pizza. Há duas formas de ser utilizado, industrialmente (menos recomendado) e natural (feito em casa).

O Dicas Free ensinará você a fazer o molho e reservar por meses na geladeira sem correr risco de estragar, e mais, além de possuir o sabor natural do tomate, conserva os nutrientes que o molho industrializado quase não tem. Acompanhe!

Preparo

Antes de prepará-lo, é preciso tirar a pele de 2 tomates. Estando cortados não é necessário remover as sementes, já que quando for levado ao fogo a acidez que há nessas sementes desaparecerá com o cozimento.

Em um liquidificador, coloque os tomates e bata. Enquanto isso, corte 1/2 cebola em cubos pequenos e juntamente com 1 dente de alho deixe dourar em uma panela.

A cebola e o dente de alho estando dourados, é hora de colocar o tomate batido. Em seguida adicione 1/2 xícara de água, 1 colher de chá de sal e vá misturando. Se notar que ainda há acidez no molho, coloque uma medida de açúcar e continue a misturar.

Ingredientes como manjericão e salsinha são opcionais, caso queira colocar, adicione 1/2 xícara de cada um.

O tempo de preparo é de 20 minutos e logo pode ser utilizado para inúmeras porções ou reservado em uma vasilha com tampa e congelado para ser reutilizado em outras ocasiões, tanto nos preparos do almoço como do jantar.

Bom apetite!

novembro 14, 2014

Como fazer suco de couve?

O suco de couve é importante na regularização do intestino.

O suco de couve é uma das formas mais naturais de obter saúde e bem estar. Dentre seus principais benefícios, encontraremos:

Beleza da pele
Queima de gordura
Desintoxicação
Emagrecimento
Efeito termogênico

Além disso, por ter baixíssimo teor calórico dificilmente fará algum efeito contrário em seu corpo, trazendo saciedade e sendo principal auxiliador em sua dieta. O seu intestino tem significativa melhora, fazendo com que as gorduras corporais sejam armazenadas de forma saudável.

O suco também é poderoso contra anemia, já que possui grandes quantidades de ferro. Também previne doenças como o câncer. Contudo, é extremamente importante que o faça corretamente. Para lhe ajudar, ensinaremos abaixo a receita completa, confira:

Receita de suco de couve

Antes de mais nada procure separar todos os ingredientes necessários.

Folhas de couve
Água
Suco de laranja (natural)

Você também precisará do auxílio de um liquidificador.

Modo de preparo

O passo a passo é bem simples, antes de bater, precisará lavar as folhas de couve muito bem lavadas. Algumas pessoas utilizam esponjas novas e limpas para lava-las. Não há limite de quantidade de folhas ideais, isso dependerá do quanto de suco deseja preparar.

A bebida deve ficar bem concentrada, para cada 3 folhas de couve, a medição deve ser feita em:

Suco de 2 laranjas
300 ml de água

Seguindo essas dicas, a bebida tende a ficar bem concentrada, o que permite maior ação no organismo e consequentemente a melhora do corpo. O suco pode ser consumido preferencialmente no desjejum, ajuda a manter o controle do seu intestino, resultando em saúde.

O suco não tem contra indicações, pode ser ingerido por qualquer pessoa que não tenha alergia ou problemas com o consumo da couve ou da laranja. É possível também que acrescente abacaxi ou qualquer fruta cítrica de seu agrado. Comece agora mesmo a mudar o seu corpo!