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Como temperar carne de cupim

A carne de cupim e muito saborosa, e por causa dessa característica, para o seu preparo não é necessário muito tempero. Porém, para deixar o sabor da carne mais aguçado, existem algumas técnicas de tempero que variam dependendo da forma que será feito o cupim, cozido no fogão ou assado, forno ou brasa.

A dica de tempero a seguir serve para ambos os tipos. Se a pessoa preferir pode acrescentar ervas à gosto no caso do cupim feito em panela.

Pasta de tempero –

  • 1 cebola
  • 3 dentes alho
  • 1 colher (sopa) sal
  • ½ xícara (chá) cheiro-verde

Bata tudo no liquidificador e unte toda a peça do cupim. Recomenda-se deixar marinar por cerca de 24h, ou de um dia para outro antes de prepará-lo.

carne
Peça de cupim

Tempero para cupim assado-

  • 1 copo de vinho branco seco
  • 1 copo de suco de laranja
  • 6 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • sal à gosto

Perfure o cupim com uma faca e disponha a peça em uma vasilha, aos poucos coloque o vinho, o suco de laranja e os demais temperos. Deixa para marinar por no mínimo 4 horas. Nesse acaso é preciso envolver o cupim no papel celofane para assar. Receita para aproximadamente 1 peça de cupim de em média 1 Kg.

Receita de cupim na pressão –

Ingredientes:

  • 1 kg de cupim cortado em fatias
  • 1 colher de sal grosso
  • 2 ramos de alecrim desfolhados
  • 2 copos médios de água
  • 1 copo médio de vinho branco
  • 1/2 kg de mandioca cozida
carne
Cupim na pressão

Preparo:
Coloque sal grosso no fundo da panela de pressão e disponha as fatias de cupim e em seguida os ramos de alecrim desfolhados. Tampe a panela e leve ao fogo médio por cerca de 20 minutos.

Após esse período, desligue e abra a panela já sem pressão e acrescente a água e vinho branco e deixe cozinhando por mais 35 minutos também em fogo médio.

Depois do prazo abra e adicione a mandioca e deixe no fogo por mais 5 minutos para incorporar o molho à mandioca, se for necessário,adicione um pouco de água, depois é só conferir o cozimento e estará pronto para servir.

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Como matar Cupim madeira

Os cupins são insetos terrestres que à muitos anos vem causando problemas irreparáveis a inúmeras pessoas, devido a infestação que comumente fazem em móveis e diversos produtos em madeira. Mas, não são todos os tipos de cupins que causam esse tipo de dano, também chamados de térmitas ou formigas brancas, esses pequenos animais são divididos por famílias – Rhinotermitidae, Termitidae e Kalotermitidae.

As espécies variam de uma para outra, mas são agrupadas em dois tipos principais – os cupins que se alimentam apenas de madeira e possuem uma fauna de protozoários que os ajudam na digestão da celulose da madeira e os cupins de solo que se alimentam do húmus da terra.

cupins de madeira
O tratamento direto da madeira infestada de cupins é recomendado para infestações mais restritas.

Quando uma população de cupins de madeira adentram uma residência, é muito difícil controlar a ação dos mesmos. Um dos sinais mais óbvios de que há uma proliferação dos insetos é a presença de pozinhos nos cantos dos móveis, ou mesmo das portas e etc. Por isso é importante verificar e controlar infiltrações, pois é através delas que os cupins adentram a madeira.

Para conseguir eliminar os cupins é necessário primeiramente descobrir onde está localizada a colônia do inseto, porque atingindo a mesma, acaba destruindo a procriação de novas espécies. Existem no mercado uma intensa lista de venenos e inseticidas capazes de exterminar cupins, porém é necessário ter total cuidado ao manusear esses produtos, para que não crie riscos a própria saúde.

colônia de cupins
O uso de alguns produtos para o controle de cupins é restrito a entidades especializadas.

O mais recomendável é acionar o serviço de empresas especializadas em dedetização de insetos, uma vez que elas já possuem material adequado para combater a ação dos cupins. No entanto, para as pessoas que dispõe de tempo ou desejam fazer pessoalmente a exterminação do inseto, segue algumas dicas de inseticidas capazes de proporcionar o resultado positivo quanto a esse problema: Jimo cupins, Penetrol, Formilix, Pentox e Ferra cupim.

Esses produtos podem ser aplicados com o uso de seringa, pincel ou pulverizador diretamente nas áreas afetadas, lembrando que é importante seguir sempre as orientações dos fabricantes, ao manipular os inseticidas, assim como o uso de luvas e máscaras.

Dica caseira: Utilize meio litro (1/2) de óleo diesel queimado misturado a 1 litro de querosene, e passar essa mistura com pincel em móveis, portas, rodapés e armários que forem fabricados com material madeira, afastará a presença de cupins.

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Como matar Cupim

Uma invasão de cupins, é muito comum de ser relatada por várias pessoas, no entanto, essa visita inconveniente, acaba por se tornar um problema muito grande, uma vez que esses pequenos insetos destroem móveis e compartimentos feitos de madeira. Em muitos casos, é preciso abandonar o imóvel, pois o mesmo está em um estado de risco, por causa do número alto de insetos.

Nos meses de verão de dezembro a março, é o período com maior incidência de cupins, pois justamente nessa época ele saem das tocas para se reproduzirem, e em seguida, retornam para a madeira a fim de criar novas colônias. Quando estão alocados na madeira, retiram o que não se pode aproveitar, o que resulta nas pequenas porções de serragens e se alimentam somente da celulose.

Por causa da rapidez com que os cupins corroem a madeira, muitos proprietários decidem resolver de prontidão o problema. A primeira ideia que se tem é tentar eliminar os insetos de maneira caseira, ou seja, com produtos de fácil aplicação como os inseticidas, que podem ser encontrados em lojas específicas e até mesmo em supermercados. Os mesmo devem ser registrados no Ministério da Saúde.

Outra forma de acabar com cupins sem uso de inseticidas está no tratamento térmico, no qual se submete a madeira a um calor de 66ºC por uma hora e trinta minutos, ou no freezer com -20°C por cerca de uma semana. Estas duas técnicas eliminam os insetos, mas somente podem ser feitas para objetos, ou peças em madeira que sejam de porte pequeno.

Como existe a infestação da madeira em locais muito profundos, o uso de diferentes inseticidas podem não chegar até a colônia. Nesse caso é preciso contar com a ajuda de serviço especializado em dedetização. Geralmente, é feita a aplicação através de pulverização e injeção do produto diluído em água nos locais infestados, até comprometer a colônia, chegando a destruí-la.