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outubro 8, 2014

Tipos de comidas portuguesas

O Bacalhau à Milú é servido nos almoços em família.

Comidas portuguesas

Você conhece Portugal? Infelizmente a resposta para essa pergunta nem sempre é “sim”. Portugal é um país lindo que merece ser visitado cada vez mais. Sua história é rica em cultura e sua culinária, hummmm… De dar água na boca! E o melhor de tudo é que os pratos são simples e fáceis de fazer, já que você não vai até Portugal, pelo menos pode trazer Portugal até você.

Vamos conferir algumas das receitas mais famosas por lá.

Açorda de mariscos – Nesse prato são inseridos vários mariscos como:

Camarão
Berbigão
Amêijoas

Junto com o prato são acrescentados alimentos massudos como o pão, a calda de peixe, alguns ovos e muito tempero. Sua aparência é chama atenção e o sabor então… Vale a pena experimentar.

Alheira de Mirandela – A alheira é um tipo de prato que há vários alimentos. Dentre os ingredientes estão:

Aves
Pão de trigo
Carne
Gordura de porco

O prato está em formado cilíndrico, bem parecido com uma ferradura. Pode ser servido principalmente com batatas fritas. Ótimo para jantares!

Arroz de pato – O arroz de pato é formado por uma sucessão de alimentos com o bacon defumado, a carne de pato, arroz, chouriço e presunto. É como uma galinhada que usa de ingredientes diferentes, trocando carne de frango por carne de pato. Uma verdadeira delícia!

Bacalhau – Dentre todos os alimentos, o bacalhau é um dos mais consumidos em Portugal, ele pode ser servido com diferentes tipos de cozidos ou até algumas verduras. É um alimento consumido ainda mais na semana santa, como aqui no Brasil. Dentre as principais receitas que envolvem o peixe, estão:

Bacalhau à Brás
Bacalhau com Curry
Posta de Bacalhau Cozido
Bacalhau à Milú
Bacalhau com Natas
Bacalhau à Minhota

Cozido a portuguesa – O cozido a portuguesa é feito com uma sucessão de alimentos cozidos como legumes e algumas verduras, também são inseridas carnes e enchidos. Não existe modo de preparo adequado, cada região pode fazê-lo de maneira diferente. Pode ser servido em acompanhamento com arroz ou pão.

Feijoada portuguesa – A feijoada portuguesa é muito parecida com a brasileira, mas possui algumas diferenças significativas como o uso do feijão branco. Também é comum que em outras regiões (que não seja a central) obter um preparado com outros tipos de feijões como o manteiga, catarino e o encarnado.

A feijoada portuguesa é feita com feijão branco. — Feijoada portuguesa (Foto: Reprodução)
Créditos da foto: http://coentrosrabanetes.blogspot.com.br

Pastel de Santa Clara – Perfeito para os momentos de café da tarde, o pastel de Santa Clara é muito famoso em Portugal. Do típico prato que nenhum turista pode ir embora do país sem experimentar. No mesmo fazem adição de nozes e amêndoas, também gotículas de limão. O sabor é incomparável.

Também não pode deixar de experimentar os famosos vinhos portugueses. Eles são ótimas bebidas para acompanhamento de qualquer um dos pratos citados acima, bebida muito popular no país. Há muitas delícias a serem descobertas em Portugal!

maio 12, 2014

Características do romantismo em Portugal e no Brasil

O Romantismo é uma das escolas literárias mais conhecidas e citadas, principalmente nas escolas e universidades. As características desenvolvidas durante a era romântica servem de inspiração até os dias de hoje para diversas obras no cenário literário de nosso século.

Iniciado em meados do século XIX, essa escola literária teria como características gerais o nacionalismo, historicismo, crítica social, medievalismo, pessimismo, egocentrismo e escapismo. Apesar dessas características gerais, também há uma grande variedade de tendências durante o movimento em suas três fases.

Gonçalves Dias, um dos principais autores do romantismo no Brasil. (foro: reprodução) — Gonçalves Dias, um dos principais lideres do movimento romântico literário no Brasil. (foto: reprodução)

Romantismo em Portugal

O romantismo em Portugal, obviamente seguiria os conceitos ibéricos e centralizados em sua realidade local. A primeira geração do romantismo português se ocuparia nas tendências nacionalistas, medievalistas e historicistas.

Foi nesse contexto que surgiram obras como Camões (1825), Dona Branca (1826) e Viagens na minha terra (1843-1845) de Almeida Garrett e A voz do profeta (1836) e Historiografia: História de Portugal (1846-1853) de Alexandre Herculano.

A segunda geração do romantismo português centraria-se nas tendências do emocionalismo, pessimismo, irracionalismo e do mal do século. Carlota Ângela (1858), Amor de perdição (1862) e A brasileira de Prazins (1882) de Camilo Castelo Branco são exemplos obras que se consagraram nessa fase.

A terceira geração do romantismo nas terras ibéricas é uma espécie de fase transitória para o realismo. Portanto, as obras apresentam pouco apego às características gerais do romantismo e se adequam em um pré realismo.

Obras como As pupilas do senhor reitor (1867) e Os fidalgos da casa mourisca (1871) de Júlio Diniz e outras obras de João de Deus marcam esse período da literatura portuguesa.

Romantismo no Brasil

O Romantismo em território brasileiro procurava também enaltecer a culturalidade brasileira e divulgar um nacionalismo literário em suas obras, principalmente após 1822, ano que o país torna-se independente de Portugal, portanto, um novo país que precisa de uma cultura própria. Eram valorizadas as culturas indígenas como raízes do Brasil.

A primeira geração do romantismo brasileiro centrou-se na tendência indianista, onde as raízes indígenas eram valorizadas em suas diversas virtudes. Também o apego a religiosidade e a exaltação da vasta e exuberante natureza do país. Suspiros Poéticos e Saudades (1836) de Gonçalves Magalhães foi o marco inicial. Outros autores como Gonçalves Dias e Araújo Porto Alegre tiveram grande repercussão no período.

A segunda geração romântica brasileira teria fortes influências nas obras de Lord Byron e seguiria as tendências do mal do século, o tédio da vida boêmia, pessimismo, egocentrismo e desilusão. Noite na Taverna (1855) de Álvares de Azevedo seria uma das obras mais conhecidas no período. Outros autores como Casimiro de Abreu, Junqueira Freire e Fagundes Varela teriam destaque nessa geração.

A terceira geração do romantismo brasileiro centrava-se na poesia social influenciada pelos acontecimentos do final do segundo império do Brasil e pela obra de Victor Hugo. Autores como Castro Alves, Tobias Barreto e Sousândrade tiveram grande destaque nessa geração que também marcou a transição para o realismo. A obra Memórias Póstumas de Brás Cubas (1881) de Machado de Assis é o marco final do romantismo e o início do realismo no Brasil.

abril 9, 2014

Colonização Mercantilista no Brasil

Tudo começou quando a palavra mercantilismo foi usada por economistas alemães. Isso ocorreu por volta do século XIX. O mercantilismo teve como principal objetivo, ser aplicado a um conjunto já antigo de práticas que haviam se tornado curiosamente ultrapassadas.

Esse mesmo conjunto de práticas, demonstrou uma grande ausência de um específico plano pré-concebido, relacionado exclusivamente com a política econômica. Na América, a disputa ocorreu pelos países europeus, por volta dos séculos de XVI e XVIII.

Todas as fatias que estavam apostos eram de maneira intensas disputadas. Tudo isso, porque a necessidade de ampliação da Europa era algo quase incontrolável pela política e governo. Desta maneira, tudo se manteria como colônias e seria mais fácil e menos civilizado a liderança.

A Europa pensava somente na riqueza que isso lhe proporcionaria, melhorando cada vez mais as condições do mesmo. Contudo, não era somente essa que tinha interesse em tal processo. O ouro e a prata circulavam normalmente em forma de moedas ou até mesmo nos cofres de reis.

As caravelas eram as formas de chegada das embarcações portuguesas ao Brasil — Caravelas (Foto: Reprodução)

Tudo isso se devia ao Novo Mundo. O mesmo processo ocorreu no Brasil, por volta dos séculos de XVI e XIX. A economia nesse período deslanchou de forma única, fazendo com que as colonizações presentes no país fossem ainda mais diversificadas, contabilizando atividades diferentes.

A metrópole portuguesa era a principal motivadora de todo o processo, controlando toda a produção feita em solos brasileiros. Tudo isso acontecia através de um grupo de práticas mercantilistas. Esses eram exclusivamente responsáveis pela riqueza da colônia para a Metrópole.

O mercantilismo tinha como obrigação ligar o capitalismo comercial ao absolutismo político. O problema é que isso era feito de maneira grosseira e nada amigável. A intenção era dobrar a produção e maximizar os lucros. Hoje, sabemos que o colonialismo é uma face do mercantilismo apenas.

O Brasil foi um plano secundário de Portugal, antes dele, as investidas ocorreram na Índia e África. Somente por volta do ano de 1530 é que foram estabelecidas as primeiras experiências concretas de colonizadores em território brasileiro. Desde então, alguns períodos foram passados pelo país, até se tornar a potência que é hoje.

março 20, 2014

Voo Portugal

Portugal

Portugal é um dos países da Europa mais ricos em cultura. Sua área territorial está calculada em mais de 92 mil km². Ao norte está o país da Espanha e ao Sul o Oceano Atlântico. Em seu território também encontraremos dois arquipélagos, cujos respectivos nomes são Açores e Madeira.

Sua capital é Lisboa uma das cidades turísticas mais visitadas em todo o planeta. Tem uma rica história em pintura e literatura. Existem milhares de atividades para se fazer em uma visita a Portugal. Você poderá se distrair em vários passeios educativos e também nos lazeres das noites portuguesas.

Pontos turísticos

Castelo de São Jorge – O castelo está localizado na cidade de Lisboa, ele é uma homenagem ao Santo Padroeiro São Jorge, ajudador de cavaleiros e cruzadas. O castelo é uma estrutura militar que ganhou admiradores por todo o país, reconstruído milhares de vezes, devido as constantes guerras de tempos passados. Ele é um castelo medieval com séculos de vida. Os estudos comprovam que fora construído há milhares de anos atrás. Antes de Cristo.

Torre de Belém – A Torre também ficou conhecida como um dos monumentos com maior poder expressivo dos últimos tempos. Ela é sem sombra de dúvidas, um dos pontos mais visitados de Lisboa. O Rio Tejo se localiza ás margens, fazendo com que o ar da Torre fique ainda mais encantador. É ideal para fotografias e diversão ao lado de amigos ou com a família. É considerada Patrimônio Mundial da UNESCO.

Mosteiro dos Jerónimos – O mosteiro é uma relíquia para todos os portugueses. Ele guarda os descobrimentos do país desde muitos anos. Está localizado em Belém, precisamente na entrada do Rio Tejo. É de uma arquitetura incrível e manuelina. Também uma das igrejas mais requisitadas do país. Patrimônio Mundial da UNESCO. Em 2007 ganhou o título de uma das sete maravilhas do planeta.

Casa da Música – Em 2005 foi quando a Casa terminou sua construção. Assim que finalizada, a mesma se tornou um dos pontos mais requisitados de Portugal. Foi projetada e arquitetada por Rem Koolhaas. O edifício tem como principal função ser uma casa de shows. Possui uma estrutura incrível com vários auditórios e capacidade para mais de 1200 pessoas sentadas durante uma apresentação. Também existe por lá, um restaurante e equipamentos diversos para gravações.

Passagens

► São Paulo – Lisboa – R$1303,00

► Rio de Janeiro – Lisboa – R$1886,00

► Porto Alegre – Lisboa – R$1728,00

► Curitiba – Lisboa – R$1681,00

► Florianópolis – Lisboa – R$1681,00

► Salvador – Lisboa – R$1662,00

► Brasília – Lisboa – R$1681,00

► Maceió – Lisboa – R$1945,00

► Fortaleza – Lisboa – R$1945,00

► Natal – Lisboa – R$1870,00

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fevereiro 21, 2014

Motivos das grandes navegações portuguesas

Navegações portuguesas

Nos séculos XV e XVI os portugueses se destacaram inaugurando uma nova forma de explorar regiões até então desconhecidas, com as navegações. Há vários motivos para isso, os principais, descobrir mais rotas marítimas e encontrar, possíveis, novas terras novas.

Esse tempo foi conhecido como a Era das Grandes Navegações ou Descobrimentos Marítimos. Outros motivos eram buscar especiarias e encontrar pessoas para catequizar. Além disso, as áreas orientais eram as mais cobiçadas, devido a grande quantidade de especiarias e nunca haver relato de um país europeu ter conquistado essa área.

As navegações tinham como principal objetivo conquistar terras — Navegações Portuguesas (Foto: Reprodução)

Quanto mais terras conquistadas, mais recursos poderiam ter ao extrair riquezas daquela região. Além de obter uma grande quantidade de matéria prima, quanto mais terras possuíssem mais potente a nação se tornaria.

Tudo era muito bem planejado, com estratégias de paradas, lugares e mapas.

Principais descobertas

A maior descoberta de Portugal, ocorreu no ano de 1498 com a chegada das caravelas ás Índias, ao comando de Vasco da Gama. Este ocorreu no continente africano, quando Vasco chegou a Calicute e desfrutou diretamente dos milhares de benefícios do comércio encontrados lá.

Isso motivou algumas outras importantes navegações, como por exemplo em território brasileiro. Quando Pedro Alvares Cabral, descobriu terra nova em Abril de 1500, que hoje é o Brasil. Portugal se vangloria de sua glória no passado, quando era uma potencia naval e econômica. Hoje é apenas um país acuado na península ibérica.