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Como se faz estrogonofe de carne moída?

Para saber mais informações sobre a receita de estrogonofe de carne moída, acompanhe este artigo e descubra tudo sobre essa deliciosa receita que pode ser servida em várias ocasiões.

     

Estrogonofe de carne moída

O estrogonofe é um prato sofisticado, porém muito simples, rápido e fácil de fazer. Para prepará-lo você precisará de apenas alguns ingredientes que podem ser encontrados em supermercados comuns. Antes de mais nada, escolha ingredientes de qualidade, separe cada um e comece o processo.

Escolha bem os acompanhamentos, deixe a mesa bonita e bem arrumada. Ele pode ser servido em jantares de família, jantares românticos, aos amigos e todas as pessoas que quiser. O que vale é a criatividade na hora de organizar os pratos e deixar tudo belo para receber seu convidado.

Estrogonofe de carne moída – como preparar? (Foto: Divulgação)

Ingredientes

  • 500 gramas de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  •  2 dentes de alho
  • Óleo
  • Sal a gosto
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 pote de cogumelos
  • Extrato de tomate

Modo de preparo

Para fazer seu estrogonofe, será necessário uma panela ampla e com bastante espaço. Leve-a ao fogo, despeje uma quantidade pequena de óleo. Depois disso leve até o fogo o alho, a cebola, o sal e o tomate, deixe refogar. Depois de 5 minutos refogando, leve então a carne moída.

Depois disso, espere até que seque a água e espere a carne fritar. Em seguida, leve o extrato de tomate e espere ferventar juntamente com um pouco de água. Acrescente por fim o creme de leite e os cogumelos. Depois disso, basta ferver por aproximadamente cerca de apenas 10 minutos.

Pode ser servido com arroz, batata palha e salada de rúcula. Os acompanhamentos variam de acordo com a preferência de quem está cozinhando. Muitas pessoas gostam de apreciar o sabor deste prato com vinho ou champanhe.

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