Fazer arroz soltinho

Arroz soltinho

Todas as donas de casa possuem alguma dica ou segredo para fazer um arroz soltinho. Até porque, a família sempre agradece na hora das refeições. Para preparar um arroz soltinho, você precisa ter alguns cuidados na hora do cozimento. Explicaremos a seguir todos os passos para a preparação do mesmo.

arroz

Ingredientes

  • – Arroz
  • – Sal a gosto
  • – Dentes de alho
  • – Óleo
  • – Água fervente
  • – Adicionais

Modo de preparo

– 1° Passo: Primeiro de tudo, coloque o óleo numa panela funda e procure não deixar ele esquentar muito. Depois disso, despeje alho amassado e espere dourar. Por fim, coloque o arroz na panela e espere até que esse esteja “frito”, tudo deve ser levemente refogado. Os ingredientes adicionais são de seu gosto.

– 2° Passo: Depois que o seu arroz estiver refogado e temperado, basta adicionar água quente. É muito importante que a temperatura da água esteja elevada. Isso porque quando está fria ou morna, proporciona um maior nível de risco de arroz ficar “pápa” (como é popularmente dito).

– 3° Passo: Prefira panelas que tenham tampas levemente furadas. A panela precisa respirar para evitar que o arroz grude. O processo de ar, ajuda o cozimento a ficar completo sem fazer com que ele perca o sabor e também a textura solta que tanto é esperada depois desse mesmo processo.

Ao término, basta somente servir juntamente com o acompanhamento que desejar. As receitas sejam qual forem, precisam ser preparadas com amor. Esse é o principal ingrediente, e o mesmo pode fazer toda diferença na hora de cada refeição feita com sua família e amigos.

COMO FAZER ARROZ SOLTO

Para fazer uma arroz solto como a maior parte das pessoas gostam não é difícil basta ter alguns cuidados, podemos seguir 10 regras para fazer um arroz solto.

Dez regras para fazer uma arroz solto.

1° Lave bem o arroz ” quando lavar o arroz lave até sair a água incolor”

2°Reserve o arroz para que saia toda a água

3°Coloque uma vazilha com água para aquecer

4° Em um panela acrescente óleo conforme a quantidade de arroz

5° Frite o alho ” se preferir um arroz branquinho não deixe o alho dourar”

6° Coloque o arroz sem água e deixe que frite sempre mexendo

7° Acrescente água quente ” depois que os grãos já estiverem todos soltinhos”

8° O nível de água não pode passar de um dedo e meio do nível do arroz

9° Deixe cozinhar sempre em fogo baixo

10° Secando a primeira água acrescente mais um pouco de água no máximo a mesma quantidade e deixe cozinhar sempre tampado.

Para fazer uma arroz solto seguir essas 10 regrinhas é fundamental, se caso não quando secar a segunda água o arroz ainda não estiver no ponto de cozimento ideal é só tampar a panela e deixar que os grãos cheguem ao ponto com o ponto com o calor da panela.