Como fazer pudim de chocolate com bolacha Maria

Pudim de chocolate

Nem sempre é fácil escolher uma sobremesa saborosa, que agrade a todos. Sendo assim, a dica de hoje, é o pudim de chocolate com bolacha Maria. Uma receita maravilhosa, que renderá muitos elogios.

Para não ficar muito enjoativo, por causa do chocolate, é utilizado nessa receita também um pudim de coco e morangos que são colocados na cobertura. A seguir, você acompanhará passo a passo, como fazer um pudim de chocolate com bolacha Maria.

Pudim de chocolate

INGREDIENTES

• Dois pacotes de bolacha Maria
• Um pudim de caixinha sabor chocolate
• Um pudim de caixinha sabor coco
• Um pudim de caixinha sabor floresta negra, que poderá ser substituído por outro sabor, caso não seja encontrado.
• ½ litro de leite
• Quatro colheres de sopa com margarina sem sal
• Oito colheres de sopa com achocolatado em pó
• Morangos para decorar (opcional)

MODO DE PREPARO

• Escolha uma travessa de sua preferência e faça a primeira camada com as bolachas molhadas ao leite.
• Em seguida, prepare o pudim floresta negra, siga as instruções indicadas na receita que vem atrás da caixinha do pudim. Será utilizado ½ litro de leite para cada pudim.
• Quando o pudim floresta negra estiver pronto, despeje por cima da primeira camada de bolacha. Por conseguinte, repita o mesmo processo, fazendo os outros pudins e colocando em cima da próxima camada de biscoito até chegar a última camada de biscoito.

COBERTURA

• Faça a cobertura com margarina e achocolatado ou chocolate em pó. Utilize uma panela em fogo alto.
• Mexa o chocolate até ferver, depois espere por dois ou três minutos.
• Para finalizar, coloque a cobertura por cima da bolacha Maria e enfeite com os morangos. Deixe na geladeira para esfriar. Aproveite!

Como fazer um pudim de leite condensado?

O pudim de leite condensado é uma ótima sobremesa.

Pudim de leite condensado

O pudim é um tipo de doce fácil, prático e bem simples de ser feito. Além disso, ele requer poucos ingredientes e também pouca habilidade na cozinha. Você só precisará do auxílio de um liquidificador. É ótimo e pode ser servido como sobremesa qualquer dia da semana.

Também é especial para servir às visitas, depois de um café da tarde. A receitinha simples rende até uma forma de pudim, para 6 pessoas. Seu preparo chega em média 1 hora de duração.

Vamos lá?

O pudim de leite condensado é uma ótima sobremesa.
Pudim de leite condensado (Foto: Reprodução)

Ingredientes do pudim

  • 01 lata de leite condensado
  • 01 lata de leite
  • 03 ovos inteiros

Calda 

  • 01 xícara de açúcar
  • 02 xícaras de água

O modo de preparo de ambos são distintos. Primeiro você dará prioridade ao pudim, basta despejar sob o copo do liquidificador os ovos e bater bem até que se torne uma massa homogênea. Depois disso, acrescente as medidas de leite condensado e leite, dê mais um tempo curto batendo e está pronta sua massa de pudim.

Modo de preparo da calda

A calda necessitará de um pouquinho mais de cuidado. Em uma panela larga derreta o açúcar. Quando se tornar um caramelo, acrescente a água e deixe que levante uma pequena fervura (não deixe tempo demais). Em uma forma redonda, de preferência que seja em formato de pudim, acrescente o caramelo.

Despeje o conteúdo do pudim e leve ao fogo. O processo de cozimento dura em média 45 minutos. Um detalhe importante é que você deve assá-lo em banho maria, ou seja, coloque uma forma maior embaixo da forma de pudim com uma boa quantidade de água.

Para ver se está assado, basta espetar um garfo. Se estiver consistente está na hora de tirar, caso contrário deixe mais algum tempo no forno. Para desenformar, é necessário que espere esfriar, dessa forma ficará mais fácil o manuseio e você evitará queimaduras e ferimentos.

Para que não lhe reste dúvidas, clique aqui e veja como fazer a receita corretamente. O vídeo lhe demonstrará o passo a passo. A receita é simples, rende 8 porções e pode ser feita por qualquer adulto.