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PRATOS TÍPICOS DA ESPANHA

Este artigo possui informações sobre PRATOS TÍPICOS DA ESPANHA , ingredientes mais utilizados na culinária da Espanha, principais pratos típicos da Espanha, receita da Sopa de Gazpacho.

     

A Espanha é um país bem diversificado, oferecendo muita multiplicidade na sua cultura, costumes, em seus pontos culturais, históricos e turisticos. Outro ponto forte da Espanha é a culinária, pois no país são encontrados pratos típicos com sabores inigualáveis e inconfundíveis. No preparo dos pratos típicos da Espanha a mistura de temperos e ingredientes torna a culinária do país diversificada e única.

Principais temperos e ingredientes utilizados na culinária da Espanha:

  • Açafrão
  • Vinagre
  • Azeite
  • Legumes
  • Feijão branco
  • Grãos
  • Ovos
  • Presunto
  • Frango
  • Porco
  • Frutos do mar (lula, camarão, mexilhão e polvo)

Pratos típicos da Espanha:

  • Turrón
  • Morcilla
  • Mariscos
  • Jamón
  • Paella
  • Pistos
  • Migas
  • Chorizo
  • Cocidos
  • Rabo de Toro
  • Chuletillas
  • Lechazo asado
  • Sopa Gazpacho
  • Fabada Asturiana
  • Arroz a la Cubana
  • Garbanzos
  • Lechazo al horno
  • Crema catalana
  • Tortas de Aceite de Sevilha
  • Chorizo (salsicha picante)
  • Jamón serrano (presunto defumado)
  • Tortilla de patatas (omelete com batatas)

Receita de um dos pratos típicos mais conhecidos da Espanha:

Sopa Gazpacho

Ingredientes
½ cebola
Pedaços de pão
6 tomates (maduros)
1 dente de alho
½ pepino(sem casca)
½ pimentão (amarelo, verde e/ou vermelho)
1 xícara (chá) de água
5 colheres (sopa) de vinagre
5 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo da Sopa Gazpacho:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura homogenia. Para aguçar o gosto do Gaspacho é indicado deixar a sopa descansar por cerca de aproximadamente 2 horas na geladeira, e logo após servir o Gaspacho gelado.

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