Quer fazer uma sobremesa sem erro, simples e saborosa? Conheça a nossa receita de pudim de leite. Aproveite para matar a vontade de um pudim feito a banho-maria e com leite condensado. Nessa receita o seu pudim atinge a textura ideal. Tenho certeza que deu água na boca. Então confira!
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres rasas (sopa) de maisena
250 ml de leite
Calda:
6 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Calda:
Derreta o açúcar até ficar dourado na mesma panela que levará a massa de pudim.
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
Massa do pudim: Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim por 5 minutos e despeje na forma reservada já com a calda engrossada.
Feche a panela e deixe no fogo em banho-maria por aproximadamente 25 minutos.
Passados os 25 minutos desenforme seu pudim.
Bom apetite!