Problemas energéticos no Brasil

O Brasil é um país extremamente rico em recursos naturais. No que se diz respeito a matriz energética, o país teria uma quantidade de cursos d’água suficiente para suprir a demanda de toda a nação, porém, alguns problemas nesse sentido impedem que o Brasil tenha estabilidade energética principalmente em determinadas épocas do ano.

Os problemas da energia hidroelétrica

As hidroelétricas dominam o campo energético brasileiro. Cerca de 68% de toda energia gerada no país provem de usinas hidroelétricas. É um meio limpo de se conseguir energia elétrica, como também renovável e bastante eficiente. Porém, a depender das condições climáticas que favoreçam chuvas, nas épocas mais secas do ano é comum que várias cidades brasileiras sofram apagões.

Energia eólica no Brasil represente cerca de 0,4%
Energia eólica no Brasil representa cerca de 0,4% (Foto:Reprodução)

Com a falta de água suficiente para produzir energia em grandes capacidades, as usinas hidroelétricas ficam incapazes se suprir sua demanda. Nestes casos, o país recorre a energia termoelétrica para suprir temporariamente até que as usinas se restabeleçam. Porém, o preço da energia das termoelétricas acaba saindo mais caro aos cofres públicos.

O quadro atual

Devido a falta de investimentos em outras fontes de energia renovável, o país fica na mão na disponibilidade e preço das termoelétricas. Apesar das estruturas hidroelétricas serem mais complexas e relativamente maiores, ainda é mais barato para o Brasil investir em uma tecnologia já conhecida do que em novas. Esse é o grande problema.

O país está em fase de crescimento econômico e não pode depender da disponibilidade de chuvas. Outras opções de energia como a eólica e a solar ainda são mais caras e recebem baixos estímulos governamentais.

A solução

Como já foi previsto acima, a solução para o Brasil é diversificação de sua matriz energética. Estudos apontam que, além de ser suficiente em matrizes hidroelétricas, o Brasil também teria condições de ser suficiente na energia eólica e solar. O potencial de ventos e de áreas constantemente ensolaradas no país garantiam novas opções para para impedir a queda de energia.

Segundo recentes notícias, o governo pretende investir em novas tecnologias para a obtenção de energia elétrica, porém ainda sem resultados aparentes. O que nos resta é esperar que providências sejam tomadas para garantir o desenvolvimento econômico desse grande país.

Os primeiros pioneiros do cinema

Pioneiros do cinema

O cinema hoje faz parte do nosso cotidiano, ele é sem dúvidas uma das atrações mais requisitadas em shoppings. Não há restrição de idade para quem adora cinema, pode ser desde uma criança até idosos. A coisa ficou tão séria que hoje é uma das profissões mais bem remuneradas do mundo.

Os primeiros a realizar esse tipo de arte, conhecido também como sétima arte, foram os irmãos Auguste e Louis Lumière. Estima-se que entre os anos de 1864 à 1948. A primeira apresentação foi feita em Paris no dia 28 de Dezembro. A primeira sessão paga trouxe espectadores exclusivos para assistir as imagens feitas pelos irmãos.

Para emitir as imagens, os irmãos construíram uma máquina que chamaram de cinematógrafo. Os primeiros filmes eram básicos e duravam apenas cerca de 1 minuto. As representações referentes eram sempre sobre a vida cotidiana. Depois desse período, o segundo motivador da criação do cinema foi Georges Méliès.

Os pioneiros do cinema.
Irmãos Lumière, os pioneiros do cinema.       (Foto: Reprodução)

Ele deu um grande passo em direção ao que temos hoje. Georges Méliés era ator e participava de várias peças teatrais. Entre os anos de 1890 começou a transformar todos os seus espetáculos que eram ao vivo, em filmes. Nesse caso, a tentativa aparente era da contagem de uma história por completo.

As cenas retratavam o realismo de forma comum. Com o auxílio da invenção dos Lumière, em pouco tempo, foi possível obter cenas incríveis e o cinema então se tornava um mercado cada vez mais valorizado. Também eram colocados em cena todos os incríveis surrealismos.

Por fim e não menos importante, nós teríamos Charles Pathè que se interessou de maneira aprofundada sobre a produção das artes visuais em movimento. Além disso, investiu pesado na comercialização dos filmes, vendo então uma opção de sucesso e ótima remuneração, já que era algo “novo”.

Em 1908, estava com o controle de um terço de todo mercado cinematográfico. A arte foi se aproximando cada vez mais da tecnologia, em pouco tempo os lugares para demonstrar a arte do cinema foram tomando seus próprios ambientes, com filmes em cartazes e um valor cabível no bolso da população.

Esses três nomes fizeram parte de uma nova forma de demonstrar expressão artística. Até hoje são reconhecidos como os inventores e pioneiros do cinema, ainda que seus recursos para a época fossem mínimos comparados com estruturas que temos nos dias atuais.

As máquinas foram aperfeiçoadas depois de muito trabalho e dedicação. A produção cinematográfica é hoje uma das formas mais rendáveis de obter lucros no mundo. Existem filmes em diversas categorias e com reprodução de imagens perfeitas. O mundo inovou e o cinema também vem inovando a cada dia..

Comer feijoada com laranja mitos e verdades

Feijoada com laranja

Uma das perguntas mais frequentes em sites de culinária, é a respeito da laranja inserida dentro da panela de carnes gordurosas. Os mais velhos, sempre dizem que colocar uma laranja com casca (bem lavada), pode mudar o quadro da receita, retirando totalmente a gordura e a deixando mais saudável.

Segundo testes realmente comprovados, o processo até dá certo, mas o gosto se modifica. Em pouco tempo, a laranja estará repleta de gordura, retirando tudo de sua panela. Dessa forma, você terá uma feijoada light, mas com alteração no gosto comum.  É importante que o processo seja correto.

Também é verdade que a laranja pode ajudar na digestão. A feijoada costuma ser um prato muito gorduroso e “pesado”. A digestão demoraria mais tempo, contudo, com o auxílio de uma laranja, o organismo pode começar a responder de uma melhor maneira.

Prato popularmente brasileiro.
Feijoada (foto: reprodução)

A laranja é rica em fibras, elas ajudam na organização do sistema digestivo. Consequentemente, comer uma laranja após a feijoada ou qualquer outra refeição, te ajuda a ter um funcionamento muito melhor. Então na hora de preparar o prato, não se esqueça de passar na frutaria e comprar um saco de laranjas.

As calorias de uma feijoada não podem ser intensas, não pense que a laranja pode diminui-las. O único processo que realmente pode ter eficiência é comer laranja depois. Não tem influência alguma ao efeito das calorias no seu corpo, claro que um prato imenso de feijoada vai te fazer engordar.

A laranja só pode amenizar problemas digestivos. A dica que damos é para não abusar. Ou também, ter uma alimentação saudável diariamente, lembrando que o mais importante não é a feijoada em si, uma vez na semana ou no mês. Se a sua alimentação for saudável nos demais dias, porque não comer o suficiente em um?

Engordar é um processo que se deve a ingestão de carboidratos, agregados a uma sucessão absurda de gorduras. Se diariamente, você faz ingestão de muita gordura e carboidratos, o seu corpo responderá a isso. Não importa se você comeu ou não uma laranja depois da feijoada.

Tenha uma alimentação balanceada, pratique exercícios físicos e beba dois litros de água por dia. Esses três pilares básicos, podem mudar não só o seu corpo, mas também sua mente. Impedirão também que a “culpa” tome conta nos dias felizes em que se reunir com a família ou os amigos para  comer uma feijoada.

Como é comemorada a páscoa no México?

Páscoa no México

Em comparação com as tradições brasileiras, a páscoa no México acontece de uma maneira bem peculiar. Claro que conferir de pertinho é bem melhor, mas vamos entender um pouquinho mais sobre esse jeitinho único de comemorar a páscoa através dos costumes mexicanos.

O primeiro ponto, um tanto estranho, é uma devida esmagação de ovos feita pelas crianças. Elas também colocam certos pedaços de papéis na cabeça para aparar a “sujeira” dos ovos. Fazem isso sucessivamente umas nas outras e o evento ocorre cerca de uma semana antes da Quaresma.

Todo o país também é tomado pela encenação da famosa e mundialmente conhecida Paixão de Cristo. Em especial, a cidade de Iztapala que atrai uma média de 3 milhões de pessoas. Localizada precisamente ao Sul da Cidade do México (capital). Segundo a tradição, a homenagem é feita ao Santo Sepulcro.

A páscoa no México é comemorada de um jeito peculiar.
Páscoa no México (foto: reprodução)

Eles contam que o mesmo teria afastado para sempre a cólera do México, no ano de 1843. A epidemia fez com que quase toda população local estivesse contaminada. Os mexicanos são muitos devotos a essa tradição e ao Santo Sepulcro, exatamente por isso oferecem louvor ao mesmo em todas as épocas de páscoa.

Chocolates e coelhos só são costumes mantidos por aqueles que fazem parte de poder aquisitivo alto. Contudo, eles guardam a sexta feira santa, não comem carne de jeito nenhum. Alguns mexicanos, fazem questão de guardar todas as sextas feiras da Quaresma, não ingerindo nenhum tipo de carne além do peixe.

Em pleno domingo pascoal, passa em rede nacional a transmissão de uma missa realizada especialmente para essa data. Todos os mexicanos tem “obrigação” de assisti-la. A celebração é feita em memória da Ressurreição de Jesus Cristo e a devoção e concentração é presente no olhar do povo.

A malhação (ou espancamento) de Judas é feito no domingo, precisamente ao meio-dia. Os bonecos que representam o discípulo são socados e estraçalhados em plena praça pública. Também são queimados e enforcados, e em outros lugares, as crianças o trocam por doces.

A brincadeira é longa, dura cerca de 40 dias. Nesse tempo os devotos, como no Brasil, pedem bençãos, fazem promessas, jejuam e demais tradições do povo mexicano.

Por que a bolacha murcha?

Porque a bolacha murcha?

Parece bem simples identificar por que uma bolacha chega a murchar e perder sua sensação “crocante”. Pelo motivo contrário, nós teremos o pão que ao invés de amolecer, endurece. Tudo está relacionado a umidade do ar, ou seja, se uma bolacha fica em contato com esse ar, ela ganhará umidade, o que a deixará mole ou murcha.

Já no caso do pão, o mesmo perde essa água e consequentemente endurece. Parece  fácil explicando assim, mas… Nem tanto. A bolacha possui um ingrediente chamado amido, é somente por causa dele que é possível haver mudanças de acordo com a umidade presente no local onde a mesma está.

Você já deve ter ouvido falar que para manter suas bolachas durinhas era importante colocar um pão dentro do pote? A prática faz sentido, só porque o pão absorve toda a água presente no ambiente. Enquanto ocorre o processo de fabricação de uma bolacha, o amido passa por um transição que chamamos de vítrea.

Ilustração com bolachas de água e sal.
Quando a bolacha é tirada do pacote ou pote, entrando em contato com o ambiente, consequentemente com a unidade, as regiões cristalinas do amido se rompem fazendo com que a bolacha murche.  (foto: reprodução)

Esse é um efeito térmico utilizado principalmente para fazer com que determinado produto fique mais maleável. Quando essa é tirada de seu pacote, entra em contato com o ambiente que consequentemente possui umidade, o que acontece a partir de então é o rompimento das regiões cristalinas do amido.

Assim que a água entra, as bolachas começam a ficar moles e nada crocantes, fazendo com que tenham que ser jogadas fora. Contudo, existe um meio de fazer com que elas sejam recuperadas, ensinaremos a seguir:

Bom, o primeiro passo é separar uma a uma e levar até uma assadeira. Se quiser incrementar, utilize manteiga ou queijo, só pra dar um gostinho “a mais”. Enfim, separadas e uma ao lado da outra, leve a assadeira ao forno quente por alguns segundos. Ou então utilize o mesmo método colocando-as no microondas.

Milhares de pesquisas já foram feitas para evitar que as regiões cristalinas do amido sejam quebradas. Contudo, ainda não houve nenhuma aparente melhora ou técnica específica para modificar essa fase natural. A maior dica é não deixar as bolachas fora de pacotes ou de potes.