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Como é comemorada a páscoa no México?

Páscoa no México

Em comparação com as tradições brasileiras, a páscoa no México acontece de uma maneira bem peculiar. Claro que conferir de pertinho é bem melhor, mas vamos entender um pouquinho mais sobre esse jeitinho único de comemorar a páscoa através dos costumes mexicanos.

O primeiro ponto, um tanto estranho, é uma devida esmagação de ovos feita pelas crianças. Elas também colocam certos pedaços de papéis na cabeça para aparar a “sujeira” dos ovos. Fazem isso sucessivamente umas nas outras e o evento ocorre cerca de uma semana antes da Quaresma.

Todo o país também é tomado pela encenação da famosa e mundialmente conhecida Paixão de Cristo. Em especial, a cidade de Iztapala que atrai uma média de 3 milhões de pessoas. Localizada precisamente ao Sul da Cidade do México (capital). Segundo a tradição, a homenagem é feita ao Santo Sepulcro.

A páscoa no México é comemorada de um jeito peculiar.
Páscoa no México (foto: reprodução)

Eles contam que o mesmo teria afastado para sempre a cólera do México, no ano de 1843. A epidemia fez com que quase toda população local estivesse contaminada. Os mexicanos são muitos devotos a essa tradição e ao Santo Sepulcro, exatamente por isso oferecem louvor ao mesmo em todas as épocas de páscoa.

Chocolates e coelhos só são costumes mantidos por aqueles que fazem parte de poder aquisitivo alto. Contudo, eles guardam a sexta feira santa, não comem carne de jeito nenhum. Alguns mexicanos, fazem questão de guardar todas as sextas feiras da Quaresma, não ingerindo nenhum tipo de carne além do peixe.

Em pleno domingo pascoal, passa em rede nacional a transmissão de uma missa realizada especialmente para essa data. Todos os mexicanos tem “obrigação” de assisti-la. A celebração é feita em memória da Ressurreição de Jesus Cristo e a devoção e concentração é presente no olhar do povo.

A malhação (ou espancamento) de Judas é feito no domingo, precisamente ao meio-dia. Os bonecos que representam o discípulo são socados e estraçalhados em plena praça pública. Também são queimados e enforcados, e em outros lugares, as crianças o trocam por doces.

A brincadeira é longa, dura cerca de 40 dias. Nesse tempo os devotos, como no Brasil, pedem bençãos, fazem promessas, jejuam e demais tradições do povo mexicano.

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Por que a bolacha murcha?

Porque a bolacha murcha?

Parece bem simples identificar por que uma bolacha chega a murchar e perder sua sensação “crocante”. Pelo motivo contrário, nós teremos o pão que ao invés de amolecer, endurece. Tudo está relacionado a umidade do ar, ou seja, se uma bolacha fica em contato com esse ar, ela ganhará umidade, o que a deixará mole ou murcha.

Já no caso do pão, o mesmo perde essa água e consequentemente endurece. Parece  fácil explicando assim, mas… Nem tanto. A bolacha possui um ingrediente chamado amido, é somente por causa dele que é possível haver mudanças de acordo com a umidade presente no local onde a mesma está.

Você já deve ter ouvido falar que para manter suas bolachas durinhas era importante colocar um pão dentro do pote? A prática faz sentido, só porque o pão absorve toda a água presente no ambiente. Enquanto ocorre o processo de fabricação de uma bolacha, o amido passa por um transição que chamamos de vítrea.

Ilustração com bolachas de água e sal.
Quando a bolacha é tirada do pacote ou pote, entrando em contato com o ambiente, consequentemente com a unidade, as regiões cristalinas do amido se rompem fazendo com que a bolacha murche.  (foto: reprodução)

Esse é um efeito térmico utilizado principalmente para fazer com que determinado produto fique mais maleável. Quando essa é tirada de seu pacote, entra em contato com o ambiente que consequentemente possui umidade, o que acontece a partir de então é o rompimento das regiões cristalinas do amido.

Assim que a água entra, as bolachas começam a ficar moles e nada crocantes, fazendo com que tenham que ser jogadas fora. Contudo, existe um meio de fazer com que elas sejam recuperadas, ensinaremos a seguir:

Bom, o primeiro passo é separar uma a uma e levar até uma assadeira. Se quiser incrementar, utilize manteiga ou queijo, só pra dar um gostinho “a mais”. Enfim, separadas e uma ao lado da outra, leve a assadeira ao forno quente por alguns segundos. Ou então utilize o mesmo método colocando-as no microondas.

Milhares de pesquisas já foram feitas para evitar que as regiões cristalinas do amido sejam quebradas. Contudo, ainda não houve nenhuma aparente melhora ou técnica específica para modificar essa fase natural. A maior dica é não deixar as bolachas fora de pacotes ou de potes.

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Astros do rock mais bonitos

Astros do rock mais bonitos

Os astros do rock são cobiçados e extremamente desejados por todas e todos admiradores do bom rock. Digamos que o gênero tem uma diversidade incrível de estilos que pode se encaixar perfeitamente ao gosto de todos. Alguns são cabeludos, outros barbudos e geralmente possuem um estilo desleixado.

Entre as beldades roqueiras, nós teremos grandes nomes da música, integrantes de bandas influentes como o Metallica, Red Hot Chilli Peppers e Guns N’ Roses. Confira a classificação dos seis artistas roqueiros mais famosos e bonitos do mundo. Cada um com seu total estilo e deslumbre.

6° lugar – Alexi Laiho 

Loiro, madeixas compridas, cabelo lisinho e olhos pintados. É exatamente assim que Alexi ganha o coração de todos os seus fãs, ele tem apenas 32 anos e é guitarrista da banda Children Of Bodom. Aos 16 anos teve seu primeiro contato com o Rock and Roll e nunca mais largou.

5° lugar – Lars Ulrich 

O baterista dinamarquês de apenas 46 anos fica com o 5° lugar. Conhecido sempre por seus cabelos abaixo ou na altura do ombro, Ulrich é integrante da banda Metallica, um dos maiores nomes do Rock and Roll mundial. Disse em entrevista que faz parte do Metallica desde 1981 e não tem interesse em sair.

4° lugar – Bret Michaels

Também loiro, olhos azuis, cabelos compridos e arrebatador de corações. Bret é vocalista da Poison e ganha suspiros por onde passa. É considerado um dos melhores vocalistas de heavy metal, também é muito solicitado pelo blues e o country. Ainda com 48 anos, continua um belo homem!

3° lugar – Anthony Kiedis

Anthony ficou mais conhecido pelo seu corpo escultural. É exatamente por esse motivo que ele faz parte do ranking de roqueiros mais bonitos, atua como vocalista da banda Red Hot Chilli Peppers e hoje tem 49 anos. É um exemplo de “homem enxuto” do rock and roll.

2° lugar – Gus G 

A pele chega a ser branquinha como a neve, de boca rosada e um ar de homem mais lindo do mundo. Gus tem apenas 30 anos e já está em segundo lugar na lista de homens mais bonitos do Rock and Roll. É guitarrista e um ícone da atualidade, hoje atua na banda Firewind, mas já foi guitarrista do Ozzy Osbourne.

1° lugar – Axl Rose

Lógico que o primeiro lugar não poderia ser de mais ninguém além de Axl Rose, o vocalista do Guns tem hoje uma das maiores famas do planeta no cenário do rock. Ele é considerado um dos homens mais bonitos desde o ano em que formou o Guns, em 1985.

Axl Rose foi eleito consecutivas vezes o homem mais bonito do mundo.
Axl Rose (Foto: Reprodução)
Fonte: http://polymatos.com/blog/momento-apneia-da-semana-axl-rose/

Todos esses grandes nomes são muito mais que aparência. São responsáveis pela nova geração do rock que nunca morre, fizeram parte principalmente da geração que atuou nos anos 70, 80 e 90. Grandes nomes da música e artistas excepcionais que merecem toda admiração do mundo!

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Pratos típicos da Espanha

Culinária na Espanha

A Espanha possui uma diversidade muito grande em pratos típicos. Os gostos e tipicidades variam de acordo com a região espanhola e suas descendências. O mais importante é que a culinária atinge todos os gostos devido suas especialidades e criações. Tudo bem acompanhado com um bom vinho tinto e suave.

Basicamente, alguns ingredientes fazem parte de todos os pratos, bem como azeite de oliva, alho, cebola e geralmente tendo pão como acompanhamento, bem parecido com os temperos de pratos brasileiros. Outro detalhe importante, é que os espanhóis consomem uma grande quantia de salada, deixando assim boa parte dos seus pratos um tanto saudáveis.

Conheceremos agora alguns dos pratos típicos das regiões espanholas.

Pratos típicos

Paella – A paella é sem dúvidas o mais popular da Espanha. Esse prato típico tem origem de um grupo de camponeses que há muito tempo, utilizaram grãos, como o arroz, acompanhados de azeite de oliva e vários frutos do mar que eram a principal comida da época. Vindo também de caças, tendo aves, camarões e peixes inseridas do ingrediente.

Comida típica feita a base de frutos do mar e tempero.
Paella (Foto: Reprodução)

Gazpacho – O gazpacho não é nada mais, nada menos que uma espécie de sopa (servida) fria a base de tomates, pimentões e pepinos. Mais conhecido na região sul da Espanha. As receitas podem ou não ser apimentadas, dependendo da região em que for consumida. É uma receita refrescante.

Comida típica espanhola a base de tomates.
Gazpacho (Foto: Reprodução)

Tortilhas espanholas de Patatas – As tortilhas são omeletes feitas com ovos e batatas. Há regiões em que ela é consumida pura, já em outras é possível encontrar recheios com champignon, linguiça e pimentão. A batata é cozida em azeite antes de ser misturada aos ovos. Em Madrid ganhou o nome de Tortilha Brava por ser mais picante.

Receita produzida através de ovos e batatas.
Tortilhas Espanholas de Patatas (Foto: Reprodução)

Polvo galego – Como o próprio nome já diz, no processo do preparo do polvo galego, o fruto do mar é cozido inteiro e cortado  na hora de ser servido. Os temperos utilizados em seu preparo são o azeite, pimentão e sal puro. Também servido com pães e vinho tinto.

Receita feita com polvo cozido.
Polvo galego (Foto: Reprodução)

Pisto – O pisto é uma receita feita a base de legumes fritos com o acréscimo de muitos pimentões na cor vermelha. Como acompanhamento geralmente são servidos ovos fritos com gema mole. Pães e bolos também podem servir como acompanhamento, basicamente a receita é uma das mais simples da Espanha.

O pisto é um dos pratos mais fáceis em modo de preparo.
Pisto (Foto: Reprodução)

Fabada Austurina – A Fabada ganhou esse nome por ser originária na região Astúrias da Espanha. Seu consumo é muito grande, principalmente na época baixa do inverno. Em seu prato são inclusos ingredientes como feijão branco, pimentão, cebola, açafrão, azeite e carne de porco defumada e crua. Esse, em sua exclusividade, é acompanhado de Sidra como bebida.

Receita feita a base de feijão branco.
Fabada Asturiana (Foto: Reprodução)

Turrón –  Não poderíamos deixar de falar dos deliciosos doces da Espanha, indicaremos então o Torrone. Ele é uma placa composta por um caramelho de claras de ovos e amendoins. É mais consumido em festas de romaria e populares. O doce é crocante e levemente duro.

O Torrone é um doce típico e crocante da Espanha.
Torrone (Foto: Reprodução)

Como podemos observar, os pratos da Espanha são feitos através de temperos muito comuns. Seus ingredientes geralmente são carne de porco, frutos do mar e ovos. A batata também é bem servida, servida como entrada em restaurantes típicos, principalmente em Madrid.

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Como é o movimento de um moinho?

Movimento do moinho de vento

Os moinhos de vento são um dos apetrechos mais antigos do mundo. Eles serviam para que os nossos ancestrais tivessem a noção de onde o vento se manifestava. Dessa maneira, segundo eles, era possível obter muitas respostas a respeito do tempo.

Eles funcionam de uma maneira bem simples, seguiam em direção ao vento orientando aqueles que seguiriam em embarcações, já que todos os barcos eram feitos a base de madeira e não havia nenhum tipo de direcionamento e não possuíam motor.

Naquela época, suas estruturas eram arquitetadas (os maiores) através de cimento e papéis (material extremamente raro para o período), isso ocorreu por volta do fim da Idade Média. O movimento de um moinho é exclusivamente dependente do vento. O vento é quem definitivamente está responsável pela tarefa.

Os moinhos de vento são ótimos para direcionar o vento.
Moinho de vento (Foto: Reprodução)

Alguns eram construídos em tamanhos pequenos, outros eram grandes como um edifício. As suas velas ou pás são mandadas à determinada direção devido a quantidade de vento que está batendo. A velocidade que ele apresenta depende também da força do vento.

É muito fácil a fabricação dos moinhos, eles são hoje partes do patrimônio histórico do mundial já que não possuem a mesma serventia do que nos séculos passados. Quase todos os moinhos utilizam eixo horizontal, contudo aqueles que estão entre os históricos já possuem eixo vertical.

Existem algumas expressões relacionadas ao moinho que são eficazes para descobrirmos sua movimentação, bem como:

Apanhar o moinho – Essa expressão significa exclusivamente enrolar as velas. De maneira que elas não possam mais se movimentar, era utilizada principalmente em dia de ventos muito fortes (isso porque possivelmente os ventos arrancariam-nas do lugar).

Descer e elevar a mó – Essa era uma prática de prender as abas a uma corda forte e tentar movimentá-las. Era um trabalho e tanto considerando o peso das mós.

Meter debaixo do vento – O meter debaixo do vento não é nada mais, nada menos que a movimentação ocorrida. Alguns arriscam dizer que ele bate de frente às abas, enquanto outros afirmam que a direção é totalmente de lado.

Virar ao vento – Essa técnica é utilizada para fazer o moinho girar ao contrário de acordo com o vento. As operações estão concentradas em virar a torre.