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Como fazer croquete de carne

Croquete de carne Tempo de preparo: 1,5 horasRendimento : 30 / 40 CroquetesIngredientes : Meio quilo  de carne; 100 gramas de farinha de rosca; meio pão dormido;; meio xícara de leite; folha de alface; dois ovos; tempero; óleo. Como preparar :Corte a carne em pedacinhos e junte ao miolo do pão (deixando de molho no […]

     

Croquete de carne



Tempo de preparo: 1,5 horas
Rendimento : 30 / 40 Croquetes
Ingredientes : Meio quilo  de carne; 100 gramas de farinha de rosca; meio pão dormido;; meio xícara de leite; folha de alface; dois ovos; tempero; óleo.

Como preparar :
Corte a carne em pedacinhos e junte ao miolo do pão (deixando de molho no leite e esmigalhe com garfo), a cebola cortada em rodelas e salsinha picada. Passe tudo numa máquina de moer carne  e tempere a mistura com sal e pimenta a gosto. Modele a massa em formato de croquetes passe na farinha  de rosca depois nos ovos batidos e depois na farinha novamente . Apos isso frite em óleo bem quente e sirva com as folhas de de alface.

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