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dezembro 28, 2010agosto 28, 2013

Como fazer batata sauté

Para fazer batata sauté é muito simples e podemos dizer que até fácil e rápido. Uma boa receita, além de ser barata e deliciosa. Basicamente, é um assado de batatas com queijo e alguns outros ingredientes. Pode ser servida acompanhada de frango e ou até mesmo de bifes a rolê.

Para preparar você precisará de alguns ingredientes como:

Ingredientes

* Batatas

* Cebola

* Sal

* Margarina

* Queijo Mussarela

* Batata palha

Modo de preparo

Primeiramente será necessário que você descasque as batatas e as corte em rodelas. Enquanto isso, leve uma panela ao fogo para que a mesma ferva uma quantia equivalente há um litro de água. Enquanto o processo de fervura está ocorrendo, corte as cebolas também em rodelas e as deixe separadas. Depois de testificar a água fervendo, desligue o fogo e retire as batatas. Em seguida, basta somente levar uma frigideira ao fogo e deixar a margarina derreter aos poucos.

Após esse procedimento, despeje sobre a frigideira a cebola picada, e depois de cerca de 2 minutos, despeje também as batatas, rodela por rodela. Deverá esperar até que as mesmas fiquem levemente douradas e então você terá de transferi-las a um outro recipiente, pode ser um refratário ou até mesmo uma forma comum. No caso de ser assada em forno, o ideal é que você use uma forma de alumínio.

Logo depois de pronta, salpique sal por toda a forma, a gosto. A mussarela deve ser espalhada por todos os lugares até cobrir tudo. Depois, simplesmente leve a mesma ao forno e ao término espalhe toda a batata palha. A receita é deliciosa e pode ser acompanhada de qualquer bebida e carne que preferir. A dica é não comê-la acompanhada de arroz e outros alimentos que contém uma grande quantidade de carboidrato.

Origem da receita Sauté

A batata sauté é uma comida típica da Alemanha que faz sucesso por todo o mundo. Os principais restaurantes do mundo servem esse maravilhoso prato.

Acompanhamentos

Os acompanhamentos podem ser variados dependendo unicamente do gosto de quem a comerá. Use a criatividade e abuse dos ingredientes na hora da preparação da receita. Em média ela precisará ser aquecida em forno quente por até 30 minutos.

dezembro 27, 2010dezembro 30, 2013

Como se faz estrogonofe de carne moída?

Estrogonofe de carne moída

O estrogonofe é um prato sofisticado, porém muito simples, rápido e fácil de fazer. Para prepará-lo você precisará de apenas alguns ingredientes que podem ser encontrados em supermercados comuns. Antes de mais nada, escolha ingredientes de qualidade, separe cada um e comece o processo.

Escolha bem os acompanhamentos, deixe a mesa bonita e bem arrumada. Ele pode ser servido em jantares de família, jantares românticos, aos amigos e todas as pessoas que quiser. O que vale é a criatividade na hora de organizar os pratos e deixar tudo belo para receber seu convidado.

estrogonofe de carne moída — Estrogonofe de carne moída – como preparar? (Foto: Divulgação)

Ingredientes

500 gramas de carne moída
1 cebola picada
1 tomate picado
2 dentes de alho
Óleo
Sal a gosto
1 caixinha de creme de leite
1 pote de cogumelos
Extrato de tomate

Modo de preparo

Para fazer seu estrogonofe, será necessário uma panela ampla e com bastante espaço. Leve-a ao fogo, despeje uma quantidade pequena de óleo. Depois disso leve até o fogo o alho, a cebola, o sal e o tomate, deixe refogar. Depois de 5 minutos refogando, leve então a carne moída.

Depois disso, espere até que seque a água e espere a carne fritar. Em seguida, leve o extrato de tomate e espere ferventar juntamente com um pouco de água. Acrescente por fim o creme de leite e os cogumelos. Depois disso, basta ferver por aproximadamente cerca de apenas 10 minutos.

Pode ser servido com arroz, batata palha e salada de rúcula. Os acompanhamentos variam de acordo com a preferência de quem está cozinhando. Muitas pessoas gostam de apreciar o sabor deste prato com vinho ou champanhe.

dezembro 16, 2010janeiro 25, 2013

Receita bolo de pão de queijo no liquidificador

O bolo de pão de queijo é bastante saboroso, além de ser uma receita prática, que leva poucos ingredientes e os mesmos com um valores bem acessíveis. Nós do Dicas Free preparamos uma sequencia que explica de maneira simplória (passo-a-passo) todos os passos para fazer o bolo de pão de queijo de liquidificador, proporcionando maior clareza na hora de executar essa saborosa e prática receita.

Ingredientes:
3 ovos
3 xícaras (chá) copos de polvilho doce
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de queijo ralado

Modo de preparo
1° Passo-
Pré-aqueça o forno e unte o refratário com um furo no meio (popular forma de pudim)

2° Passo-
Coloque no liquidificador o leite e os ovos, e bata;

3° Passo-
Coloque todos os outros ingredientes no liquidificador com exceção do fermento em pó;

4° Passo-
Quando a massa estiver homogênea, desligue o liquidificador e coloque o fermento em pó;

5° Passo-
Com uma colher misture o fermento em pó com movimentos leves e circulatórios.

6° Passo-
Coloque o refratário com a massa dentro do forno já pré-aquecido, deixe no forno por cerca de aproximadamente 40 minutos (esse tempo pode variar de acordo com o forno) ou deixe no forno até ficar dourado e crocante.

Para deixar o seu bolo de pão de queijo com um sabor diferente, acrescentar orégano e se quiser pode fazer algum tipo de recheio salgado (o mesmo deve ser colocado no meio do bolo, faça uma camada de massa e coloque o recheio e acrescente o restante da massa).

Sugestões de Recheio:

Presunto
Requeijão cremoso
Linguiça calabresa (fatiada)
Frango desfiado (acrescente amido de milho, pois o recheio ficará mais cremoso)

setembro 5, 2010abril 7, 2013

Como fazer brigadeiro de panela

Sobremesas sempre são bem vindas, seja nas ocasiões especiais, onde estão dispostos vários pratos refinados, ou complementam as refeições diárias mais simples. A sobremesa é consumida por diferentes povos, de diferentes culturas, desde o mais humilde ao mais provido de condições financeiras.

A sobremesa é o complemento perfeito para encerrar qualquer refeição, podendo ser feita de várias formas, desde que apresente sabor adocicado. Muitas receitas são consideradas como sobremesa, justamente porque irá ter como base os gostos e culinárias dos costumes de cada região.

As sobremesas muito consumidas no Brasil são manjá, pudim, bolos com cobertura, sorvete, salada de frutas, inúmeros tipos de doces, e o famoso brigadeiro, que além de ser muito consumido como sobremesa, também e item indispensável em festas de aniversário.

Fazer o brigadeiro é muito fácil, basta ter alguns poucos ingredientes, ficar atento quanto ao ponto e fazer o formato do doce com as mãos. Entretanto, há uma forma ainda mais simples para fazer brigadeiros, a receita é feita na panela, onde o mesmo fica pronto rapidamente e ideal para ser consumido. Confira a receita de preparo:

Ingredientes:

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Na receita é preciso ficar atento ao ponto, para que o mesmo não fique duro demais.
1 pacote de chocolate granulado (opcional)

Preparo:

Aqueça a panela em fogo médio e acrescente a manteiga.
Em seguida, acrescente o leite condensado sempre misturando.
Logo se coloca as colheres de chocolate em pó e mexa rapidamente até que o chocolate se desgrude da panela.
Em recipiente untado coloque a mistura da panela e em seguida faça pequenas bolas com a mão e passe no chocolate granulado. Se preferir pode consumir com o uso de uma colher.