RECEITA DE MACARRÃO COM CARNE MOÍDA

Comer um macarrão com carne moída bem quentinho é muito bom. Ainda mas quando se é bem preparo. A carne moída combina com qualquer tipo de receita, por isso dá para mudar as receitas, diversificar e originalizar. A carne moída é uma carne muito gostosa principalmente com um molho de extrato de tomate. O macarrão com carne moída é uma ótima receita e o preparo dela é bem fácil.

Ingredientes

250 g de capellini 11
2 colheres  (sopa) de extrato de tomate
500 g de coxão mole moído duas vezes
1 tablete de caldo de picanha
1 cebola média picada
100 ml de creme de leite
Tempero a gosto
Suco de um limão

Modo de Preparo

1°. Tempere a carne pelo menos 30 minutos antes do preparo
2°. Cozinhe o macarrão e reserve
3°. Coloque a carne numa panela com um pouco de óleo frite bem, acrescente o caldo de picanha, um pouco de água, a cebola, o extrato e cozinhe até engrossar
4°. Acrescente o macarrão e por último o creme de leite

Uma receita gostosa, fácil de fazer e com poucos ingredientes. Para quem gosta de massa, pode diversificar e aumentar alguns ingredientes se for de preferencia da pessoa. Já tem outras pessoas que não gostam de comer massas.

Como se faz estrogonofe de carne moída?

Estrogonofe de carne moída

O estrogonofe é um prato sofisticado, porém muito simples, rápido e fácil de fazer. Para prepará-lo você precisará de apenas alguns ingredientes que podem ser encontrados em supermercados comuns. Antes de mais nada, escolha ingredientes de qualidade, separe cada um e comece o processo.

Escolha bem os acompanhamentos, deixe a mesa bonita e bem arrumada. Ele pode ser servido em jantares de família, jantares românticos, aos amigos e todas as pessoas que quiser. O que vale é a criatividade na hora de organizar os pratos e deixar tudo belo para receber seu convidado.

estrogonofe de carne moída
Estrogonofe de carne moída – como preparar? (Foto: Divulgação)

Ingredientes

  • 500 gramas de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  •  2 dentes de alho
  • Óleo
  • Sal a gosto
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 pote de cogumelos
  • Extrato de tomate

Modo de preparo

Para fazer seu estrogonofe, será necessário uma panela ampla e com bastante espaço. Leve-a ao fogo, despeje uma quantidade pequena de óleo. Depois disso leve até o fogo o alho, a cebola, o sal e o tomate, deixe refogar. Depois de 5 minutos refogando, leve então a carne moída.

Depois disso, espere até que seque a água e espere a carne fritar. Em seguida, leve o extrato de tomate e espere ferventar juntamente com um pouco de água. Acrescente por fim o creme de leite e os cogumelos. Depois disso, basta ferver por aproximadamente cerca de apenas 10 minutos.

Pode ser servido com arroz, batata palha e salada de rúcula. Os acompanhamentos variam de acordo com a preferência de quem está cozinhando. Muitas pessoas gostam de apreciar o sabor deste prato com vinho ou champanhe.