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Os nutrientes são composição de determinados alimentos, que possui uma divisão entre micronutrientes (minerais, vitaminas, água e fibras) e macronutrientes (proteínas, gorduras e carboidratos,). Por causa de suas propriedades, os nutrientes desempenham três grandes funções no organismo humano:

Função Construtora – servem para “construir” as estruturas do corpo.
Ex: proteínas para os músculos / mineral cálcio para ossos e dentes.

Funções Reguladora – regulam e ativa as reações do organismo.
Ex: fibras, água, e vitaminas estimulam a atividade intestinal.

Função Energética – fornecem energia necessária a todos os processos do corpo.
Ex: proteína, hidratos de carbono e as gorduras ajudam na locomoção e respiração.

A absorção dos nutrientes pode ocorrer em diferentes partes do sistema digestório humano, desde a boca passando pelo estômago, depois intestino até chegar ao ânus. A maioria dos nutrientes são absorvidos pela mucosa do intestino delgado, que logo é transcorre na corrente sanguínea.

A absorção dos nutrientes ocorre em diferentes partes do sistema digestivo humano.

Os órgãos do sistema digestório dentes, língua, saliva, fígado e o pâncreas trabalham na digestão dos alimentos possibilitando que o organismo absorva de forma adequada e completa todos os nutrientes, como as vitaminas e minerais.

O estômago é capaz de absorver o álcool, água e alguns sais minerais. Já o intestino delgado duodeno, absorve cálcio, vitamina A, ferro, gordura e alguns aminoácidos. O intestino delgado jejuno fica responsável pelas vitaminas C, D, K, B1, B2, B3, B6, B12, os açúcares, potássio, fósforo, gorduras e os aminoácidos.

O intestino delgado íleo tem a função de absorver a vitamina B12, sais biliares, cloro, potássio e sódio. Intestino grosso absorve gorduras, açúcares e água. Por fim, o reto – atua na absorção de água para fazer o controle de eliminação das fezes.

Por meio de processos químicos e mecânicos os nutrientes são diminuídos em moléculas menores, para que seja capazes de atravessar as paredes do tubo digestivo para o meio interno que são a linfa e o sangue, logo são conduzidos para as células, onde serão empregados no metabolismo celular.

Caracterizado como elemento ou composto químico fundamental para o metabolismo de um organismo vivo, os nutrientes também são importantes para o desenvolvimento de plantas. Ecologicamente afirmando, os nutrientes básicos são o dióxido de carbono, sais minerais e o oxigênio.

As plantas consomem os nutrientes de forma externa, no entanto, a quantidade ingerida, interfere nos resultados da absorção que por sua vez varia de acordo com o nutriente, com as condições ambientais do solo e da atmosfera, e com a cultura.

A água armazenada no solo é a principal fonte de componentes constituídos de nutriente. É um importante meio pelo o qual os nutrientes essenciais para a planta são transportados. A água também age como um tipo de solvente, através da transpiração do vegetal atua evitando que as folhas fiquem dessecadas, além de participar ativamente da composição e atividades dos micro-organismos presentes no solo também auxilia no metabolismo do vegetal.

O transporte dos nutrientes ocorrem de forma ativa ou passiva em três diferentes formas:

Por meio de difusão facilitada (passivo) – Proteínas denominadas de carregadoras, que se ligam e transportam substâncias específicas sem possuir poros, se estendendo completamente pela membrana.

Por meio de bombas (ativo) – São proteínas de membrana que transportam substâncias através da membrana contra o gradiente eletroquímico.

Através de canais (passivo) – Proteínas transmembranas que funcionam como poros seletivos pelos quais os íons e as moléculas de água podem se espalhar pelas membranas.

O corpo humano é constituído por diferentes partes que juntas promovem o bom funcionamento de todo o organismo. Cada fração componente do corpo possui responsabilidades por uma atividade, desde a absorção de nutrientes, movimentação dos músculos, defesa contra doenças e infecções, ou por simplesmente por manter a temperatura ideal da pele. Os órgãos são parte fundamental da funcionalidade do organismo, e essa importância se dá justamente por causa do objetivo que possuem.

Os órgãos são distintos, mas somente podem trabalhar corretamente se todos estiverem em harmonia, ou seja, são totalmente dependentes uns dos outros. Por ser muito bem estruturado, o corpo humano é rico em detalhes, cada minúscula parte compõe todo um sistema, no total existem 14 sistemas no corpo humano, divididos de acordo com a funcionalidade de cada órgão que os formam.

Abaixo os principais órgãos do corpo humano:

Baço – órgão linfóide está localizado abaixo do diafragma, chega a pesar aproximadamente 200g e 12 cm de comprimento, com formato ovóide alongado. Sua função é influir na composição do sangue e fazer o controle da quantidade do mesmo nas veias e artérias. Essa atividade está relacionada diretamente com o aparelho circulatório.

Bexiga Urinária – bolsa de parede elástica repleta de musculatura lisa, constituída por três túnicas – conjuntiva, mucosa e muscular. Sua atividade é acumular a urina produzida nos rins, que chega até o órgão através de dois ureteres e logo é eliminada pelo tubo uretra. Esta relacionada com o sistema urinário.

Células – são os menores componentes do corpo humano, constituídas de membrana celular semipermeável e seletiva capaz de transportar materiais ativa ou passivamente, como o transporte de glicose. Dentro das células ocorrem todas as reações metabólicas do organismo.

Cérebro – massa de tecido cinza róseo sobressalente que faz parte do encéfalo, chega a pesar em média 1,3 kg. É composto por cerca de 100 bilhões de células nervosas conexas responsáveis pelo comando de todas as funções mentais, ou seja é o centro de controle do sono, da fome, dos movimentos, entre outras atividades vitais essenciais para sobrevivência.

Coração – órgão musculoso oco, possui fibras estriadas e é revestido externamente pelo pericárdio, seu tamanho estimado é semelhante ao tamanho de um punho fechado com comprimento médio de 12 cm e peso de 400 g. Funciona como uma bomba que ao receber sangue das veias o impulsiona para as artérias. Também é parte fundamental do sistema circulatório.

Esqueleto – consiste em inúmeras peças ósseas articuladas e cartilaginosas, que formam um sistema de alavancas as quais se movimentam sob a ação dos músculos. Além de agir na sustentação corporal também tem a função de reservar sais minerais como o cálcio e fósforo, substâncias fundamentais para o funcionamento das células.

Estômago – bolsa de parede musculosa fica localizada abaixo do abdome no lado esquerdo, por ser um órgão muscular liga o intestino delgado ao esôfago. Sua principal atividade é decompor os alimentos ingeridos, sua estrutura ainda permite guardar uma quantidade de um litro e meio de comida.

Fígado – maior órgão interno é ainda um dos mais importantes pois possui inúmeras funções – armazena ferro e certas vitaminas, destrói hemácias anormais, remove moléculas de glicose no sangue, sintetiza várias proteínas presentes no sangue e é capaz de degradar álcool e outras substâncias tóxicas do organismo.

Intestino Delgado – tubo com cerca de 6m de comprimento é dividido em três partes – duodeno, jejuno e íleo que juntos fazem parte importante do processo de digestão, outra função destaque é fazer a absorção de grande parte dos nutrientes.

Laringe – uma câmara oca onde os sons emitidos como a voz é produzida, este um tubo sustentado por peças de cartilagem articuladas se encontra na parte superior da traqueia. Todos os sons produzidos são modificados pela ação de outras partes do corpo, a boca, a faringe, do nariz e também da língua, permitindo a articulação de palavras.

Pâncreas – glândula digestiva de secreção interna e externa, de mais ou menos 15 cm de comprimento e de formato triangular, tem a função de secretar enzimas digestivas e s hormônios insulina que evitam o surgimento da doença do diabetes.

Pulmão – órgão esponjoso com tamanho aproximado de 25 cm e 700 g de peso, situado na cavidade torácica. Sua função é executar a respiração e abastecer o sangue de oxigênio, além disso, também retiram o dióxido de carbono e vapor de água do sangue eliminando-os do corpo através da expiração.

Rins – situam-se na parte dorsal do abdome, abaixo do diafragma, existem dois um de cada lado da coluna vertebral. Além da função excretora, também filtram o sangue, removendo sais, substâncias e resíduos nitrogenados produzidos pelas células que estejam em excesso.

Traqueia – tubo de aproximadamente 1,5 cm de diâmetro que faz parte do aparelho respiratório situado propriamente no pescoço, se estendendo à laringe e aos brônquios. Na região superior se bifurca, dando origem aos brônquios, dois tubos curtos, capazes de conduzir ar aos pulmões.

Vesícula Biliar – saco membranoso que serve como reservatório alongado situado na face inferior do fígado. Acumula a bile no intervalo das digestões produzida pelo fígado, e suas paredes musculares absorvem grande parte de água mantendo recolhida até que a digestão se inicie.

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Absorção e transporte de nutrientes

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