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Segredos do chocolate

Segredos do chocolate, veja os principais mitos, verdades e segredos sobre o chocolate.

     

O chocolate é um doce irresistível, considerado como uma tentação , pois geralmente é considerado um inimigo das dietas. Por ser um dos doces mais populares e mais cobiçados, o chocolate desperta dúvidas, faz surgir mitos e curiosidades. Veja logo abaixo os principais mitos, verdades e segredos sobre o chocolate:

– Chocolate dá espinhas?
Mito, pois de acordo com estudos científicos, não há nada que comprove especificamente que o consumo de chocolate possa estar associado ao aparecimento de espinhas, ressaltando ainda que o surgimento de espinhas geralmente está relacionado a problemas hormonais e/ou fatores genéticos.

– Chocolate dá enxaqueca?
Mito, pois a dor de cabeça e a ingestão de chocolate são fatores isolados, ou seja, não estão relacionados. Embora há pessoas que possam ter uma certa sensibilidade a algumas substâncias encontradas na composição do chocolate, tais como, feniletilamina e cafeína.

– Comer chocolate faz bem à saúde?
Verdade, desde que o consumo não seja moderado.

– Chocolate auxilia no alivio da TPM (Tensão Pré-Menstrual)?
Verdade, pois o chocolate estimula a sensação de bem-estar, fazendo com que o corpo libere serotonina, substância chamada de hormônio da felicidade. Além disso, a grande quantidade de açúcar presente no chocolate aumenta a energia e diminui o cansaço.

– Chocolate engorda?
Verdade, pois o chocolate apresenta em sua composição um certo teor calórico.

Segredos/curiosidades sobre o chocolate –
O chocolate conta também com alta concentração de flavonídeos, essas são substâncias antioxidantes, que retardam o envelhecimento e auxiliam na redução dos níveis de LDL (colesterol ruim) no sangue.

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