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Receitas de Natal simples

Se você gostaria de surpreender sua família neste natal com deliciosas receitas para a ceia, acompanhe este artigo que lhe dará as melhores dicas.

     

Natal

O Natal é uma das datas mais importantes e comemorativas em todo o mundo, principalmente pelos países católicos e cristãos. Por isso, quando chega essa época festiva, as mamães vão para cozinhar preparar deliciosos pratos em busca de agradar a todos da família.

Por isso, se você deseja surpreender a todos com os seus dotes culinários e não sabe como fazer isso, acompanhe a seguir todas as receitas que preparamos para você. Esse é um dos momentos mais agradáveis do ano, onde é possível reunir toda a família para um banquete!

Receitas

01 – Farofa de panetone

Ingredientes

  •  1 Panetone de frutas
  • Linguiça calabresa (200 gramas)
  • 1 Xícara de cebola
  • 1 Colher de alho
  • 4 Colheres de azeite
  • Cebolinha a gosto
  • Batata palha (150 gramas)

Modo de preparo 

Para preparar é muito simples, geralmente os ingredientes são restos da ceia de Natal ou de ingredientes usados para outras finalidades. Basta despedaçar o panetone inteiro e misturá-lo aos poucos com os outros ingredientes, faça uma longa mistura com uma colher. Contudo, deixe por último os ingredientes como a batalha palha e a cebolinha. O azeite é acrescentado juntamente com o panetone para dar um gosto especial a receita. Pode ser servida para até 4 pessoas, acompanhando o peru da ceia.

farofa de panetone

Farofa de Panetone (Foto: Divulgação)

02 – Receita de Pataniscas de Bacalhau

Ingredientes

  • Bacalhau cozido (400 gramas)
  • 4 ovos
  • Farinha (200 gramas)
  • Leite (200 ml)
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 1 cebola picada
  • 1 ramo de salsa
  • Azeite (200 ml)

Modo de preparo

O pataniscas de bacalhau, também é uma receita muito simples, porém é necessário mais cuidado. Antes de mais nada, é necessário que desfie o bacalhau por inteiro. Depois disso, terá que juntar com os ovos e a farinha de trigo. Misture então com o leite e deixe descansar por cerca de 30 minutos. A cebola, salsa, sal e pimenta devem ser acrescentadas aos poucos conforme a sua vontade. Depois disso basta aquecer todo o azeite em uma frigideira e então colocá-los para fritar em uma temperatura equivalente a 170 °C.

pataniscas-bacalhau

Pataniscas de bacalhau (Foto: Divulgação)

03 – Gratinado de batatas com mortadela

Ingredientes

  • Leite (4 xícaras)
  • Creme de leite (4 xícaras)
  • Queijo ralado (1/2 xícara)
  • 7 batatas
  • Mortadela sem pele (6 fatias)
  • 1 ramo de alecrim (só as folhas)
  • Manteiga (1 colher e meia)
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Noz-moscada a gosto

Modo de preparo

Antes de mais nada, coloque as batatas para cozinhar sem casca. Depois disso, basta cortá-las em grossas rodelas. Em uma forma despeje primeiramente as camadas de leite, creme de leite, queijo ralado, mortadela, alecrim e manteiga. Logo após, acrescente as rodelas em partes iguais sobre toda a forma, em cima da camada. Depois disso, acrescente as colheres de manteiga, juntamente com os temperos a gosto. Por fim, coloque novamente uma camada dos ingredientes postos abaixo. Depois leve ao fogo por cerca de 25 minutos e saboreie logo em seguida com sua família.

Gratinado de batatas com mortadela

Gratinado de batatas com mortadela (Foto: Divulgação)

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